MAKANAN YANG DAPAT DIBUAT LANGSUNG DARI BUAH SUKUN

MAKANAN YANG DAPAT DIBUAT  LANGSUNG DARI   BUAH SUKUN.          Dibuat secara langsung dari buah sukun maksudnya tidak dijadikan tepung sukun lebih dahulu.           Pohon sukun berasal dari Pilipina Selatan, Maluku dan Papua.  Tanaman sukun terdapat di banyak daerah di Indonesia dan dikenal dengan beberapa nama Hatopul (Sumatera Utara, Batak), Baka atau Bakara (Sulawesi Selatan), Suune (Ambon), Amo (Maluku Utara), Kamandi, Urknem atau Beitu (Papua), Karara (Bima, Sumba dan Flores), Susu Aek (Rote), Naunu (Timor). Nama ilmiahnya adalah Artocarpus communis Forst,   Artocarpus   incise   Linn, Artocarpus   altilis . Dalam bahasa Iggeris disebut breadfruit karena kalau digoreng rasanya seperti roti. Nama lain tanaman sukun di berbagai   negara yaitu ‘Ulu (Hawaii), Fruit a Pain (Perancis), Fruta Pao, Pao de Massa (Portugis), Broodvrucht, Broodboom (Belanda), Pan de Ano, Pan de Palo, Topan (Venezuela), Mazapan, Panapan (Puerto Rico), Sake (Thailand) dan Rimas (Phi